EPO-RJ- Gerente de Restaurante

Local: Rio de Janeiro – RJ

Selecionamos com urgência:

VAGA: GERENTE DE RESTAURANTE

Requisitos/Conhecimentos: Graduação em Administração de Empresa ou áreas afins. Informática: Microsoft Office com conhecimento em confecção de planilhas de excel e preenchimento de relatórios; Postura de liderança e gestão de pessoas; imprescindível vasta experiência no cargo Gerente de restaurante.

Principais atividades/responsabilidades: Responsável pelo desenvolvimento do negócio do restaurante; Responsável pelo planejamento da operação durante turnos programados; Apresentar relatórios atualizados ao final de turno/semana, incluindo controle de pessoal, alimentos e vendas.Controlar compras de estoque, suprimentos e prepara o ambiente para as atividades do dia; Verificar se os procedimentos estão sendo efetuados corretamente e manter os altos padrões de qualidade, higiene, saúde e segurança; Atender, responder dúvidas e reclamações de clientes; Treinar e assistir novos colaboradores; Realizar ações a fim de promover a motivação, boa conduta, o respeito, a disciplina, o trabalho individual, em equipe e a evolução no nível de produtividade dos colaboradores; Administrar conflitos; Promover a boa comunicação com os colaboradores e entre os colaboradores; Fazer reuniões semanais e mensais a fim de garantir a qualidade nos serviços prestados, em todas as áreas.

Habilidades: Ter habilidades sociais e interpessoais, planejamento e visão estratégica, gestão e liderança, organização, otimização de processos operacionais, capacidade de dialogar e promover o engajamento da equipe para cumprimento das atividades.

Atitudes desejadas:
Iniciativa: capacidade de propor soluções imediatas e executá-las;
Ética e Sigilo: entendimento das regras de boa conduta e manter a confidencialidade;
Credibilidade: demonstrar segurança na execução das atividades;
Persistência: determinação na execução das atividades inerentes ao cargo;
Agilidade: responder com prontidão às necessidades dos clientes;
Foco no cliente: Agregar valor com foco em resultados;

Escala de trabalho: 16h às 01h (Necessário ter disponibilidade de horário para fechar a loja). Escala 6X1 (uma folga por semana e um domingo no mês).

Faixa Salarial: R$ 1.500,00 a R$ 2.500,00.

Benefícios: V.T. e Alimentação no local de trabalho. Vaga Efetivo/CLT

Local de trabalho: Barra da Tijuca

Interessados devem enviar currículo para [email protected], colocar o nome da vaga no campo assunto.