EPO-DF- Cozinheiro Chefe

Local: Brasília – DF

Vaga: Cozinheiro Chefe

Quantidade de Vagas: 01

Salário: R$ 1.600 + 3,5% de gorjeta média de 800,00 aproximado 2.400,00

Benefícios:
VT
ALMOÇO NO LOCAL

Pré-requisitos
Experiência em marcar comandas, coordenar praças
Experiência anterior na função.
Experiência em Gestão de Pessoas
Experiência em produção e entrega da cozinha, liderança, atitude, consiga seguir regras e padrões da empresa.

Responsável pelo preparo das refeições: prato principal, molhos, guarnições, salada. Supervisionar a equipe nas funções da cozinha. Efetuar a cocção dos alimentos e encaminhar as preparações ao balcão de distribuição ou armazenamento, de acordo com o Manual de Boas Práticas. Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o manual de boas práticas.

Administração do estoque (compra e saída de insumos e estocagem);
Coordenação da equipe de cozinha;
Verificação da qualidade de execução e apresentação dos pratos;
Garantir o cumprimento horários de intervalos das funções e cobrir as ausências.
Resolver problemas pertinentes a cozinha

ATITUDES DESEJADAS:
Gentileza
Concentração e foco
Agilidade
Inteligência emocional
Organização
Proatividade
Liderança
Escuta Ativa
Comprometimento com equipe
Capacidade analítica e boa comunicação
Solução de problemas com sorriso no rosto

Horário: Horário: De terça a domingo de 16:00 às 23:30 min. Como será cargo de confiança esse horário poderá se estender.

ÁREA DE ATUAÇÃO: Asa Norte e Sudoeste

Os interessados deverão enviar currículo até o dia 06/11/2020 para o e- mail: [email protected] informando no assunto o nome da vaga COZINHEIRO CHEFE