EPO-SP- Cozinheiro(a) – Meio Oficial

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Empresa de Grande Porte, Contrata para o Shopping Jardim Sul – SP

VAGA CLT – COZINHEIRO(A) MEIO OFICIAL

Atribuições:
Preparar alguns pratos variados.
Preparar doces variados (quindins, brigadeirão, manjar, pudim de leite, pavê, caldas diversas), entre outros, seguindo normas de produção da ANVISA.
Testar novas receitas.
Dominar técnicas de congelamento e resfriamento de alimentos.
Corte de carnes vermelhas, peixes e aves de forma a gerar melhor apresentação com maior aproveitamento, seguindo as normas de produção e estocagem da ANVISA.
Preparar molhos variados (sugo, rosé, 4 queijos, madeira), entre outros
Preparar guarnições (arroz, feijão, risotos, massas, grelhados, couve, legumes, saladas, polenta frita, banana milanesa, mandioca frita, bata palito, bolinho de arroz, torresmo e farofa de 2/3 tipos, entre outros, avaliando sabor e apresentação de cada prato,
Reposição de pratos
Colocação de etiquetas de validade.

Salário R$ 1.500,00

Benefícios: VT / Refeição no local / Seguro de vida / Ass. Médica / Cesta Básica

Horário de Trabalho: Escala 6X1 das 7:00 as 15:20h.

Local de Trabalho: Shopping Jardim Sul -SP

Interessados e dentro do perfil favor enviar CURRÍCULO PARA: [email protected], mencionando a Vaga COZINHEIRO JARDIM SUL.

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